Sari Rasa - 2 Bami Goreng 100g

Rezept für Sarirasa Bami Goreng

Zutaten

• 200 Gramm Hühnerfleisch

• 50 Gramm Schinken oder Speck

• 1 Packung Sarirasa Boemboe Bami Goreng

• 2 Esslöffel Reisöl

• 2 Esslöffel Kaki Tiga Ketjap Tiga Medja (süße Sojasauce)

• 3 Esslöffel Flower Brand Sojasauce Yellow Label

• 200 Gramm Spitzkohl (gehackt)

• 1 Lauchstange (in dünne Streifen geschnitten)

• 8 Stangen Sellerie (gehackt)

• 4 Eier (für Spiegeleier)

• Schnellkochende Eiernudeln

Zubereitung

1. Nudeln kochen

Die Eiernudeln gemäß Packungsanleitung zubereiten und beiseitestellen.

2. Hühnerfleisch braten

Das Hühnerfleisch knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.

3. Schinken oder Speck vorbereiten

Den Schinken oder Speck in dünne Streifen schneiden und beiseitestellen.

4. Gemüse vorbereiten

Lauch und Kohl in dünne Streifen schneiden.

5. Spiegeleier braten

Die Spiegeleier braten und beiseitestellen.

6. Gewürzmischung anbraten

2 Esslöffel Reisöl in einer Pfanne erhitzen und die Sarirasa Boemboe Bami Goreng darin duftend anbraten.

7. Zutaten mischen

Hühnerfleisch, Schinken oder Speck zur Pfanne geben. Kohl und Lauch einrühren und kurz mitbraten.

8. Nudeln hinzufügen

Die gekochten Nudeln nach und nach in die Pfanne geben und alles gut verrühren und braten.

9. Bami würzen

Die süße Sojasauce (Ketjap) und salzige Sojasauce (Sojasauce) nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.

10. Sellerie hinzufügen

Den Sellerie einrühren, aber nicht mitkochen – er sollte frisch und knackig bleiben.

11. Servieren

Die Spiegeleier auf dem Bami Goreng anrichten.

Serviervorschlag

Servieren Sie das Bami Goreng mit Sambal Brandal, Atjar und Krabbenchips (Krupuk) für ein authentisches indonesisches Gericht.

Guten Appetit!