Sari Rasa - 7 Opor Sari Rasa 100gr

Rezept für Sarirasa Boemboe Opor

Zutaten

• 500 Gramm Huhn oder Rindfleisch

• 1 Packung Sarirasa Boemboe Opor

• 2 Esslöffel Reisöl

• 200 ml Nutco Kokosmilch oder 50 Gramm Kokoscreme (Santen)

• 250 ml Wasser

Zubereitung

1. Proteine ​​kochen

• Huhn: Die Hühnerstücke goldbraun braten.

• Rindfleisch: Das Rindfleisch anbraten, bis es gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2. Gewürzmischung anbraten

2 Esslöffel Reisöl in derselben Pfanne erhitzen und die Sarirasa Boemboe Opor darin duftend anbraten.

3. Zutaten vermischen

Das gekochte Huhn oder Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und gut umrühren, um das Fleisch gleichmäßig mit der Gewürzmischung zu überziehen.

4. Flüssigkeiten hinzufügen

Nach und nach 250 ml Wasser und 50 Gramm Kokoscreme (Santen) oder 200 ml Nutco Kokosmilch hinzufügen. Umrühren.

5. Köcheln lassen

Das Gericht bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Serviertipp

Kombinieren Sie dieses cremige und aromatische Opor mit gedämpftem Reis. Für ein komplettes indonesisches Esserlebnis kombinieren Sie es mit Sajoer Lodeh, Bali oder Sambal Goreng unter Verwendung anderer Sarirasa, Kokki Djawa oder Koningsvogel Gewürzmischungen.

Guten Appetit!