Sari Rasa - 10 Sambal Goreng 100gr

Sarirasa Boemboe Sambal Goreng: Würziges und schmackhaftes Wok-Gericht

Zutaten

• 500 g Hühnchen, Garnelen, Tofu oder Tempeh (in mundgerechte Stücke geschnitten)

• 1 Packung Sarirasa Boemboe Sambal Goreng

• 2 Esslöffel Reisöl

• 200 ml Kokosmilch (optional für eine cremige Variante)

• 250 ml Wasser

Zubereitung

1. Proteine vorbereiten

• Falls Hühnchen oder Garnelen verwendet werden, diese leicht in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

• Falls Tofu oder Tempeh verwendet werden, diese goldbraun braten. Beiseitestellen.

2. Gewürzmischung anbraten

2 Esslöffel Reisöl in einer Pfanne erhitzen und die Sarirasa Boemboe Sambal Goreng anbraten, bis sie aromatisch duftet.

3. Zutaten vermischen

Hühnchen, Garnelen, Tofu oder Tempeh in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig mit der Gewürzmischung überzogen ist.

4. Flüssigkeiten hinzufügen

• Für ein traditionelles Sambal Goreng 250 ml Wasser hinzufügen.

• Für eine cremigere Version einen Teil des Wassers durch 200 ml Kokosmilch ersetzen. Gut umrühren, um alles zu vermischen.

5. Köcheln lassen

Das Gericht köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und die Aromen vollständig aufgenommen wurden.

Serviertipp

Servieren Sie Sambal Goreng mit gedämpftem Reis und kombinieren Sie es mit anderen indonesischen Gerichten wie Rendang, Sajoer Lodeh oder Nasi Goreng. Für eine vollständige Mahlzeit Krupuk und Sambal dazu reichen.

Genießen Sie die kräftigen und würzigen Aromen dieses authentischen indonesischen Gerichts!