NOMM'it Blätterteig 5x Stück

Glutenfreier Blätterteig (Filoteig/Millefoglie) ist unverzichtbar in jeder Küche, vom Hobbybäcker bis zum Profi. Mit Blätterteig kann jeder einfach und schnell ein leckeres Endprodukt herstellen. Deshalb ist es immer praktisch, ihn zu Hause zu haben! Der Blätterteig ist neben glutenfrei auch laktosefrei, milchfrei, eifrei, sojafrei und vegetarisch.

Beschreibung

Den glutenfreien Blätterteig vor der Verarbeitung auftauen lassen. Der Blätterteig und der Inhalt müssen vor dem Backen Raumtemperatur haben.
Tipp: Den Blätterteig mit Wasser zusammenkleben. Wenn der Blätterteig mit Paniermehl oder Zucker bestreut wird, sollte er zuerst mit Wasser angefeuchtet werden.

Zubereitungszeit Blätterteig:
Vorgeheizter) Ofen: ca. 15 bis 30 Minuten bei 225/240 °C
Wenn möglich, den Ofen 30 bis 40 °C über der empfohlenen Temperatur für die Zubereitung vorheizen.
Beispiel: Das Rezept gibt an, bei 200 °C zu backen, dann den Ofen zuerst auf 230/240 °C vorheizen. Danach auf 200 °C zurückdrehen.

Zutaten

Wasser, Palmöl (ungehärtet), Rapsöl, Kartoffelstärke, Reisstärke, Tapioka, Maisstärke, Pflanzenfaser, Rohrzucker, Flohsamen, Salz, Xanthangummi, Zitrusfaser, Mono- und Diglyceride, Zitronensäure

Voedingswaarden / Nutritional Values
Per 100 g – RI/GDA