Kokki Djawa Boemboe Soto

Milde Gewürzmischung für eine klassische javanische Hühnersuppe. Für eine authentische Farbe, Aroma und Geschmack.
Selbst hinzufügen: 750 ml Hühnerbrühe, 500 g Hühnchen, Pandanreis, Sellerie
Selbst hinzufügen: Bohnensprossen, Röstzwiebeln, Yanco Vermicelli, hartgekochte Eier
Ca. 45 Minuten

Beschreibung
Gewürzpaste (Boemboe) für Soto.

Zusätzliche Informationen
Die Brühe zubereiten, indem das Huhn mit 800 ml Wasser gekocht wird. Das Huhn zerzupfen und zurück in die Brühe geben, dann die Gewürzpaste hinzufügen und gut umrühren. Pro 2 Personen 1 Tasse Reis kochen. Die Eier hart kochen und warmes Wasser über die Vermicelli gießen. Die Suppe in einer tiefen Schale mit Reis, Bohnensprossen, Röstzwiebeln, Sellerie, einem hartgekochten Ei, Yanco Vermicelli und Sambal servieren.

Sie können mit Rinderbrühe, gekochten Kartoffeln und Frühlingszwiebeln variieren.

Inhalt und Gewicht
100 Gramm

Zutaten
Zutaten: Wasser, Zwiebeln, Salz, natürliches Aroma, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, KORIANDER, Säuerungsmittel (E330, E270), Konservierungsstoffe (E260, E202, E211).

Allergiehinweise
Enthält: Koriander

Nährwerte
Diese Werte gelten für das ungekochte Produkt:

Zubereitung:
Die Gewürzmischung in ca. 2 Esslöffel Öl anbraten. 500 ml Wasser und dann das gewürfelte Huhn oder Rindfleisch hinzufügen. Die Mischung zugedeckt köcheln lassen, bis sie gar ist.

Über Preis- und Produktinformationen
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